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コーンブレッド
髪切りました!
スマートフォン買いました!!
海外の土産でもらった金のネックレスを売りに行ったら、偽物だって~!

昨日はアクティブにあちこち出歩けました。

買ったばかりのスマホからアップしようと途中までやってみたけど画像の入れ方分からず(入れられない?)断念。(画像はスマホで撮ったものです。)

新潟から届いたコーンを使って今朝はコーンブレッドを焼いてブランチしました。
コーンブレッド

ほんのり甘いコーン、おやつにも・・。
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[2011/08/27 21:01 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
いつものベーグル
最近疲れやすくて、すぐ自分を甘やかし、ぐうたら生活しています。
ゆっくり出来るのもいまのうちよとみんなに言われ、それを素直に受け止め、ノンビリさせてもらってます。

今日も靴を履かず、化粧をしない一日でした。
二度寝して起きたら10時過ぎ、甘いパンとヨーグルトを食べて本を読んだりネットしたり。
通信教育の英語が全然進んでないので、焦って少しやってみる。
するとすぐに睡魔が襲ってきて・・・数ページでダウン。
あぁ、これではだめだわ・・(反省)。

夕方近くになり、お隣さんに畑からとりたての茄子をもらって料理をする。
オットは相変わらず遅いので、ひとりで夕食。

明日は少し出歩こうかな。美容院にも行きたいし、スマホも買いに行きたいし、ついでに使わない金のネックレスも売りに行きたいな。。。

さて、今日やったことと言えばパン焼きくらい。
明日のパンがないこと気付いて、ベーグルを。
レーズンとチーズ。どちらも中に入れているから見た目はすべてプレーンと同じですが。

ベーグル

富沢商店で粉をたくさん買ったので、時間もあるしまた色々なパン作ってみよっと。
[2011/08/25 23:52 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
ズッキーニブレッド
数日、秋らしい涼しい日が続いたけれど、今日のお昼くらいから蒸し暑さ復活。
まだ8月だしね、あまり急ぎ足で秋にならなくても・・とあの猛暑を少し忘れて思ったり。

今日は友人宅でランチをご馳走になりつつ、充実したおしゃべりタイム。
ひょいひょい動けるうちに外に出ておかなくちゃと。

でも出かけるといつもなら夕方ぐったりお昼寝(お夕寝?)タイムになるこのごろ。
今日に限っては、なんだかやる気が出ていて、新潟から送られてきた夏野菜の一つでっかいズッキーニ(黄色)を使って何か作ろうと。

ラタトゥイユにフリッター、ズッキーニメニューはいつもそんなとこだけど・・そうだ、以前アメリカのトモダチが作ってたズッキーニブレッドを作ろうと思い立つ。
もらったレシピがどっかに行ってしまったので、いろいろ検索しながら作ってみました。

ズッキーニブレッド

ズッキーニが黄色なので、緑色にはならずほんのり黄色で・・。
シナモンきかせてます。

ズッキーニブレッド断面

ズッキーニは自己主張しない野菜なので、特にズッキーニの味はしないかな。
しっとりずっしり、甘さ控えめヘルシーブレッドケーキです。

焼きたてもgoodだったけど、明日の朝ごはんにしようっと。
[2011/08/23 23:26 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
ブルーベリーベーグルとか
ブログの更新がすっかりご無沙汰になってしまいました。

8月からお休みになり、時間なんていっぱいあるでしょって感じなのにね。
時間って作るもんなんだと実感する日々。今のうちやっておこう!ってことが、別のことを優先しててあっという間にお盆も終わり。

あちこち痛いので、ゴロゴロしてるのがかえって駄目なのかしらね。

さてさて、夏といえばブルーべりー。
生地に練りこむのでいい紫色です。
クリームチーズをたっぷり挟んでいただいきます!

ブルーベリーベーグル

もう一つ、クグロフ型に入れたパン。
頂き物のクルミバターがあったので、これを練りこんであえて砂糖を入れないシンプルな味に。

くるみバターのパン

今年のお盆は新潟に帰省しなかった、オットの実家で作った野菜をたくさん送ってくれています。
夏野菜の揚げ浸し、お酒のつまみにもご飯のお供にもいいんです。

夏野菜あげびたし

明日もまたとうもろこしやトマトが届く予定。

野菜たくさん食べよ。
[2011/08/20 17:59 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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まとめ

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