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ベーグル日和
朝から外出、16時帰宅、買い物行く約束してたから、30分後にはまた出かけなきゃ。
おやつもそこそこに、30分でベーグルの生地を仕込み、2時間後帰宅。
夕飯ちゃちゃっと作って、ビール飲みながらさくっとご飯。
お風呂入る前に、成型&ちょっとの最終発酵で焼き上げたのがコレ。

bagle090913

夜は涼しいはずなのに、タラリと汗が・・・。

ベーグルはプレーン、シナレズ、それともう一つがこのカレンツ&くるみ。
bagle090913断面

今週は連休前の一週間。
やることいっぱいありそな予感。
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[2009/09/13 23:54 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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まとめ

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