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ベジチーズベーグル
このごろは、ミネストローネが我が家のちょっとしたブーム。
毎週末に、鍋一杯に作ってます。

野菜はなんで細かく刻んで入れるんだけど、必須はセロリとベーコン。あとレンズ豆ね。
レンコンなんかの根菜類もよく使います。

放射能のことで、葉物の出荷制限だの摂取制限が出たせいで、産地に気を使う人も増えたみたいだけど、風評被害で打撃を受けてる農家も多いらしいので、そのあたり、消費者としての行動が考えさせられますね。

普段たくさん食べたい野菜だけど、カンタンに食事を済ませようとするとついつい不足しがちです。
「野菜一日これ一杯」とかいう野菜ジュースがあるのですが、これでパンを焼いてみました。
チーズを中と外にふんだんに入れてベジチーズベーグルと・・・。

ベジチーズベーグル

外カリッ、中モチッ&トロ~です^^。
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[2011/04/03 22:26 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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