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ムースオショコラ
20060204180305
本日のSKCの課題がこれ。今日の先生はポイントをいろいろ言ってくれて分かり易い。チョコの生クリームと合わせる温度が高すぎて口あたりが少し重めの仕上がり。中にはココアのビスキュイとムースが層になって…♪
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[2006/02/04 18:03 ] | 未分類 | コメント(0) | トラックバック(0)
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