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雑穀チーズ
20060209070002


はるゆたかBL300gに炊いた雑穀炊150g、中種は150gと少し多目。あとは塩と水のシンプルな配合。サイコロチーズを包んで…。


それはさておき、給湯機故障してしまいました。昨日から神田川状態。情緒ある銭湯は近くにないので、仕方なく近くのかけ流し天然温泉とウタッている湯楽の里へ。
修理に時間かかりそうだから、今夜もオケ抱えて・・・行かねば。
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[2006/02/09 07:00 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(5) | トラックバック(0)
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コメント
はじめまして
訪問履歴を辿ってやってきました!
さとさんもパン作りすきなんですね。
僕は今パンを焼いているところです。
今日はどんなクープをいれようか悩んでます。
美味しいパンが焼けるといいなぁ。
[2006/02/09 09:48]| URL | 禅 #- [ 編集 ]
こんにちは
はじめまして。今日はお休みなのですね。おいしいパンは焼きあがりましたか?
天然酵母のパンって奥が深いからハマっちゃいますね。
私もまだまだ未熟なので、お互いパン焼きで刺激しあいましょう!
[2006/02/09 12:10]| URL | さと #- [ 編集 ]
雑穀チーズは ザット(コ)イズ(ク) ああ苦し
うーん。神田川状態?
うーーん。 オケを抱える??

あっ! そっか! 毎晩カラオケしてんだねっ!よかったねー。(^o^)丿
[2006/02/09 12:22]| URL | かいちょー@ああ かんちがい #qbIq4rIg [ 編集 ]
チーズゥー
あぅぅぅぅ、今日フランスパン矢板の。あ、いや焼いたの。1次発酵までは「チーズいれたのも作ろう」とおもってたのに、忘れたぁ!!.....ってことを、、ここに来て思い出したわ。もう、焼き上がって試食も終わって数時間。(爆)

神田川状態? 給湯機の故障って、新居じゃないよね? ね? ね? 今夜の最低低気温-14度よ。凍らないようにね...って私か?(笑)

風邪ひかないようにね。
[2006/02/09 18:50]| URL | yukkye #- [ 編集 ]
無事に・・
かいちょう、苦しい語呂合わせはさておき、今の賃貸マンションの給湯器、新しいのと交換し、神田川状態(っていうのやめよう)で銭湯に行くこともなく家の風呂に入れました。カラオケって・・・

yukkyeさん、今度はチーズ入りでやってみてね。心配してくれてありがとうございます。最低気温-14度にびっくりしてます・・。
[2006/02/10 09:18]| URL | さと #- [ 編集 ]
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