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コンプレ30
20060419003328

全粒粉が30%入ったパン。右奥のはベーコンとチーズが中に…。
昨日の夜寝る前にこねて、朝まで発酵、会社出かける時に冷蔵庫へ。
21時に帰宅して常温にだす。夕飯作ってる間にベンチ、食べてる間に最終発酵!
なんだかんだ焼き上がったのは日付け変わってからだった~。
試食は朝ご飯だねー。
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[2006/04/18 23:59 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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