チアシード

会社の先輩にもらった「チアシード」。
チアシードと聞いて反応する人は、ダイエットオタクか健康番組好きかも。



チアシードとは、メキシコ原産の植物『チア』の種子のことで摂取することにより、種子表面の水溶性繊維が水や胃の消化液の中で約10倍に膨張するので、満腹感を持続させるんだって。
さらに３０％の油分にはαリノレン酸が入っててさらいいとか。

ものはためしで、水に入れてしばらくすると、とろーんとした液体になった。種の粒粒があって食感はいい。
もうすぐ夏だし梅雨の間にちょっとやってみるのもいいかなぁ。