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野菜ジュースで食パン
ようやく週末。
今朝降っていた雨も早々に止んで、どんよりした生あたたかい空気で蒸し暑い、まさに梅雨らしいお天気。
やっぱり一昨日休んだときに洗濯しといてよかった♪

まだ咳は出るんだけど、熱もない体調は悪くない。
でも外出する予定にはせず、のんびり家で過ごすことに。

白桃の酵母を起こしはじめたのがそろそろ出来上がるので、かけ継いできたイチゴの酵母種を使い切るべく、食パンを焼くことに。
この酵母も一度冷凍したにもかかわらず元気に復活するし、なかなか力があったなぁ。

今日は水の代わりに野菜ジュースで食パンを作る。
トマトジュースでも良かったんだけど、たまたま冷蔵庫にあったのが野菜ジュースだったんで。
ドライパセリを少々混ぜ込んでみる。
焼きあがったこの色、ズッカ(かぼちゃ)の酵母みたい。


野菜ジュース食パン


焼き上がりをまっぷたつに割ってみるとこんな感じ。

野菜ジュース食パン断面


しっかり野菜ジュースの味がする。
野菜嫌いにはちょっと・・かな。
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[2006/07/01 20:29 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(0) | トラックバック(1)
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トマトをあげる
お一人様10本限りですm(。_。)m 「驚きのトマトジュース?」なぜかといいますと飲まれたほとんど方がビックリするからです。今までのトマトジュースのイメージで飲まれると不意をつかれます。甘い!しかし水も塩も一切加えていません。まさに未体験の驚きの味です。360円は
[2007/08/13 12:54] | 野菜ジュースへの思い
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まとめ

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