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クリームチーズ味噌漬け
今日サクッと立ち寄った干物専門の居酒屋のメニューにあったクリームチーズの味噌漬け。

興味本位で頼んでみたんだけど、これがおいしい。
目を見合わせてウ・マーイ!

後をひくこっくりした美味しさに、思わずおかわり。
初めて行った店なので、馴れ馴れしく作り方を聞く訳にもいかず、家に帰って早速実践してみることに。

クリームチーズの味噌漬け


ちょっと甘めの味噌だったんだろうな。
うちのマルコメだし入り味噌じゃ、アノ味は出ないだろうな。
どのくらいの時間漬けるんだろ。
レシピどっかに載ってるかも。調べてみよう。

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[2006/08/10 00:04 ] | 食べ歩き日記 | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
完成したらおせーてネv-22
食べる専門人v-218 
ワッフルも甘すぎずフワッサクッとしててGoodでしたv-10
いつもありがとうv-238
[2006/08/11 19:52]| URL | なお #- [ 編集 ]
ども!試食してみたけど、しょっぱかったよ~。味噌は味醂とかで味をまろやかにして漬けなきゃだめらしい。


また作ってみる~。
[2006/08/12 10:03]| URL | さと #- [ 編集 ]
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