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あれから2年&オレンジパン
中越地震からもう2年経ったのか・・。
2年前の今日、確か土曜日で恵比寿で友達と夕方早々から飲んでて、地震なんて全く気づかず「ケーキ買って帰るね」なんてのんきなメールをしたら、あちらの実家が大変なことになってるって。

電話が通じず、やきもきしてて、夜9時過ぎに無事が確認できたっけ。
ホームセンターであれこれ買い込んで次の日出発して、両親はかなり長い間車庫で寝泊りしてたんだ。
家ん中めちゃめちゃでね。
たくさんの人に助けられたっけ。

失うものと気づいたこといっぱい。人生何があるか分からない。

と、今ニュースを見ながらしみじみ思ってしまった。

さて、昨日シミズ先生に習ったフレッシュなパンをご紹介。
その名もオレンジパン。
オレンジジュースが生地とクリームに入ってて、食べた瞬間爽やかさが広がるパン。

オレンジパン


5分焼いてから生のオレンジを乗せて再び焼くのがポイントかな。
パイナップルでも美味しそう。
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[2006/10/23 23:02 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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