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くるみリュスティック
バイト時代の友達の家に遊びに行くので、パンを焼く。

一度作ってうまくいったくるみのリュスティック。
しっかりローストしたくるみを粉の20%くらい入れて。

くるみリュスティック


クープに挟んだバターが決め手。

焼きたてを半分に割ってみる。食べだすと止まらないから自制してっと。

胡桃リュスティック断面


大学時代のバイトの友達4人。かれこれ10年以上の付き合いになる仲間。

お邪魔した森下の新居に住む彼女は、久々に会ったら妊婦さんになってて、バリバリキャリアウーマンの顔からとっても優しい柔らかい表情になってて、とっても素敵だなって・・。

育児疲れも話から経営工学の話まで・・話はつきず。

そう、森下のロワゾ・ブリュというお店のケーキ美味しかったな。
店主は代官山シェリュイのパティシエだったらしい。
下町のマダムに人気ってネットに書いてあったから、彼女も下町のマダムになるのだろうか(笑)。


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[2006/10/28 20:48 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
わかるわかる~
私もね、大学時代の友達とたま~に会うんです。
お互いの生活ぶりの変化を驚いたり、変化のなさをなげいたり??
お友達って大切にしたいもんですよね。

ところで、リュスティックちゃん!
これって絶対ウマイよね~。こねない分、うまさ100倍って感じでさ♪
くるみ入りかあ。混ぜ物する度胸がないんだけど、いつか試してみたいです。
[2006/10/29 16:26]| URL | こけっこ #mQop/nM. [ 編集 ]
こけっこさん、こんばんは。
年々、友達って大切だなぁと実感するようになってきてます。

リュスティックいいですよねぇ。
胡桃入りぜひどうぞ。胡桃のほんのり紫っぽくなる生地の色が、さらに食欲そそりますよ。
[2006/10/29 23:09]| URL | さと #- [ 編集 ]
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まとめ

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