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どら焼き
アンパンをこないだ作ったときに、たっぷりあんこを作ったので、そのあんこを使ってどら焼きを作ってみた。
食欲の秋の到来か、甘いものがとっても食べたくなっている今日この頃。

卵、砂糖、はちみつ、重曹、薄力粉。これだけで生地はできるのね。
生地がふんわりいかなかったのが残念。卵の攪拌が弱かったのかも。

これじゃ、ドラえもんががっかりするわ。

どら焼き


こんな風にぷつぷつなったらひっくり返す。この時ちょっとヤケドする。

焼いているところ

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[2005/09/06 22:57 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
このあんこって、ミツ印のあんこなんだよねえ。
良いねえ~。
ドラえもんじゃなくても食べたいぞっと。
[2005/09/09 23:52]| URL | kila #XnJRo2yA [ 編集 ]
kilaさん、ミツ印のあんこ、スクーリングで食べたときめちゃおいしかった。同じレシピのはずなのに、これはまだまだです。
明日配信であんこの配合も明らかに・・!
[2005/09/09 23:59]| URL | さと #- [ 編集 ]
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