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かぼちゃの種と松の実パン
低血圧の人によいと言われるかぼちゃの種と、高たんぱくでオレイン酸、リノレン酸とかいう不飽和脂肪酸が豊富な松の実。

この二つを入れて、生地にはライ麦と全粒粉をたっぷり入れた、ガッツリ系のパン。

かぼちゃの種&松の実パン


中に入れた二つが、食べたときにプチプチとした食感を与えてくれる。

なんとなく体によさそうだ・・っていう発想からきてるだけなもんで、味はというと、ごく普通。ちょっとライ麦多かったから酸味が強いかな。

すごく美味しいバターと一緒だと引き立つパンかもしれない。


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[2007/04/09 23:41 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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