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![]() 今日とある和食屋さんで〆のお食事で出てきたのがこれ。 普通の蕎麦じゃないのは一目瞭然、イカスミみたいな色だけどまさかね…なんて口にしながら食べてみる。香りもとくになく、特徴あれ風味もない。 答えが出ないまま、降参して聞いてみると竹炭だとか。しかもこれはうどんだと。 よくわからないけど、ちょっと体に良さそうかも…。 スポンサーサイト
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