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ブルーベリー酵母
地産地消。
最近なるべく地元で採れた野菜を買うようにしている。
スーパーでも地元の農家の人が作ったコーナーのものに目を向ける。

平日は無理だけど、土日の朝、農家の前にある無人の「採りたて野菜」販売。トマトとかきゅうりとか、形や大きさが不ぞろいなこういうのがいいんだ。

これも地元の人が作ったブルーベリー。生産者名がうめ子さんという。
うめ子さんのブルーベリーで作った酵母は今日で5日目。
プツプツいってきた。香りがいい。


ブルーベリー酵母


あと2日くらいで酵母液が完成しそうだ。

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[2007/07/13 23:59 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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