ドイツが本店という、オリーブオイルやバルサミコ、ワインにビネガーを量り売りするお店「フォムファス」。
100ml単位で量り売りしてくれるから、新鮮だし、色んな風味を楽しめていいんだ。 今回はこの2種類。 左側のはオリーブオイル アランチャ。アランチャとはイタリア語でオレンジ。つまりオレンジのフレーバーオイル。 パンを作る方にもオススメ!という触れ込みにも押されて・・。100ml630円。 右側はバルサミコ モデナ リゼルブ。モデナ産バルサミコで、酸度は6%と低く、フルーティで濃厚。 これはアイスにかけても美味しい。 これは確か100ml800円前後だったかな。 いずれもうちにとっちゃ高価な調味料だけど、ここの量り売りは魅力的。 イタリア料理の腕がなかなかあがらないから、こういう調味料に助けてもらわないと・・(笑)。 スポンサーサイト
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ゼラニュームと日々草秋の陽射しを受けてかがやいています。Canon EOS X Canon Macro Lens EF100mm ULTRASONIC にて撮影鴨のロースト 秋の果物を添えて鴨ロースフレッシュ一枚(約200~250g)【冷蔵】 イ... [2007/09/27 20:15] | ドラゴンストーリー Gourmet Concierge |
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