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フォカッチャ
今日は春分の日。・・のワリには冬に逆戻りの寒さ。
お陰で少し体調不良。花粉に風邪の上乗せ?

今夜は久々に二人揃ったお家ご飯。
一人ご飯の日は玄米に納豆にひじきの煮物とかの粗食メニューなので、休日の夜は少しオシャレに。
今日のメインははスズキのムニエルに鯛のカルパッチョ。
これに合うパンを・・と焼いたのがこのフォカッチャ。

フォカッチャ


シンプルだけど食事に合うからワタシは大好き。

風邪菌をやっつけるべく、殺菌作用のある(?)という白ワインを今日はチョイスしてみたが、あまり関係なかったみたい(笑)。

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[2008/03/21 00:07 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
白ワインが ?
>殺菌作用のある(?)という白ワインを今日はチョイスしてみたが、あまり関係なかったみたい(笑)。

そうなの?
アルコール消毒ではないんだ。。(^◇^)
[2008/03/21 22:17]| URL | 江口昌記 #qbIq4rIg [ 編集 ]
そうらしい・・
白ワイン、抗菌力が強くて、殺菌効果もあるらしいですよ。
赤は抗酸化力が強いし、心臓病を防ぐし・・健康パワーありです。

・・・と理由付けして飲んでます♪
[2008/03/22 22:53]| URL | さと #- [ 編集 ]
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