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フルーツライ
これでもかというくらい、具がぎっしりのパン。
どっかのパン屋で見て、小さいのに一つ190円もしてたんだ。
だったら作っちゃえと、「自家製酵母のパン教室」に載ってた「フルーツライ」を作る。

フルーツとくるみの量、レシピよりだいぶ減らしてるんだけどそれでもこれ。

フルーツライ


こーいうがっつりしたの好きなんだな。自分の好きなパン作れてよかったと思うひと時。


フルーツライ断面


つい食べすぎる自分をおさえるために、一つ70gと小振りにしました(笑)。
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[2008/04/07 23:26 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(6) | トラックバック(0)
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コメント
これこれ!おいしいんですよね~
ライ麦生地とドライフルーツ達って、とっても良く合いますよね♪
好きなフルーツをふんだんに入れて作って、
噛り付く時が至福の時です(笑)。
[2008/04/07 23:40]| URL | toko #ZA9zVw0U [ 編集 ]
めちゃんこ美味しそう♪
こういうぎっしりしたのをかみ締めたいです♪
i-281片手に♪(←またですかっ?
月曜からまたもや接待で、日本酒でした。。。
今日も頑張ります!

今日も素敵な一日を♪
[2008/04/08 08:33]| URL | mola2 #- [ 編集 ]
tokoさん、こんばんは。
かじりつく瞬間確かにシアワセかも。
高橋雅子さんのレシピいいですよね~。クリームチーズも合うみたいです。
[2008/04/08 23:23]| URL | さと #- [ 編集 ]
molaさん、月曜から接待ですか。そして日本酒!接待結構あるんですね。私はセッティングするばっかりで・・。今度接待にいい店教えてくださいね。
さてさて、これにはやっぱりワインですね。
お酒は活力源だったりして・・(笑)。
[2008/04/08 23:27]| URL | さと #- [ 編集 ]
好み!
これは,好みのパンです!!
それなのに,なかなか作らない・・・。
結構,ドライフルーツ使いますよね。

私だとケチってしまいそう~(>_<)
[2008/04/09 15:11]| URL | maimai #- [ 編集 ]
maimaiさん、こんばんは。
パン作りとかパン好きな人って、こういうガッツリしたの好みですよね。
確かにフルーツたっぷり使いますね。
最近高騰してるから・・気になりますね。
[2008/04/09 23:43]| URL | さと #- [ 編集 ]
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