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「Zopf(ツオップ)が焼くライ麦パン」の本に載ってた、比較的食べやすいライ麦パンと紹介されていたヨーグルトライ。
その名の通り、ライ麦40%でヨーグルトを入れて捏ねる生地。 ![]() トルコ産いちじくとクリームチーズを中に入れて。 ![]() スポンサーサイト
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この本買いました♪
このパン作ってみたいと思い、クリームチーズは用意しました♪ とっても美味しそう♪♪ フィグのプチプチ感がまたたまりませんね♪♪ ミルフフィーユが実は作ってみたいのですが、かなり原価がかかってしまいそうで躊躇中。。。 今日も素敵な一日を♪
[2008/06/02 08:40]| URL | mola2 #- [ 編集 ]
あのミルフィーユとても気になります。かなり贅沢ですもの。
何か特別なときに作ってみたいです! こんばんわぁ~♪
これ美味しそう^^ フィグはまんまでクリームチーズと包んであるのですか~!! フィグ大好きなので作ってみたいな♪ ライ麦生地に合いそうですね。 そうなんです。フィグまんまです。
フィグとクリームチーズとライ麦の相性バッチリでした~♪ 赤ワインが飲みたくなります。 zopfの本、何度立ち読みしたことか!
ヨーグルトライの配合はすでに丸暗記済みですのよ(汗 ゼッタイおいしいだろうなあって思うもん。
[2008/06/03 22:15]| URL | こけっこ #9brEN6PU [ 編集 ]
なんかこの本、吸い込まれますよね。
仕事で疲れて帰ってきても、ついパラパラめくりたくなるっていうか・・。 zopf恐るべしです。 |
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