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オセロ食パン
思いつきで作ったパン。

二色食パン


白いのは、白ワインを仕込み水に混ぜ込んで、オレンジピールを散らし入れたもの。
赤ワインは使ったことあるけど、飲みかけの冷蔵庫の白ワインが結構いい味だすとは。

黒いのは、純ココアを粉に配合し、仕込み水の半分をこれまた冷蔵庫にあったアイスコーヒーにしたもの。

どっちも、甘さを感じないおやつパン。
ミルクジャムとか、クリームチーズ+マーマレードとか、そんなのが合いそうだと勝手な見解。


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[2008/08/11 23:14 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(2) | トラックバック(0)
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コメント
ま~すてき♪
次回は断面も拝見したいもんですわ~♪
[2008/08/13 22:47]| URL | こけっこ #mQop/nM. [ 編集 ]
こけっこさん、こんばんは。
次回もうちょっと進化させて上手に出来たときはぜひ断面も公開しますね!!
[2008/08/14 21:11]| URL | さと #- [ 編集 ]
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