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ランチフォカッチャ
ランチにぴったりのフォカッチャなので、こんな名前を・・。

今年は手作りパスタに挑戦!とばかりにデュラムセモリナ粉を買いこんだのに、2度作って2回とも???なデキだったため、粉が出番を待ちながら、賞味期限に迫られて・・。

ということで、セモリナ粉入りフォカッチャを作る。
飯能にある「生活の木」の中のベーカリーで売っていた野菜の乗ったフォカッチャが美味しそうだったので、真似して作ってみました。

ランチフォカッチャ

トマトソースに、枝豆、ハーブ焼きチキンとチーズ。
粒こしょうと岩塩でピリッとね。
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[2008/09/08 23:15 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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