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黒練り胡麻パン
胡麻豆腐を作ったときに買った練り胡麻。
粘力あって少々扱い難いけど、香りがものすごくいいので、これを使ったソフトなパンを。

そのままでは混ぜ込み難いので、沸かした牛乳にきれいに溶かして・・。

パウンド型の3つ山で。

黒練り胡麻パン

断面はこんなグレーです。

黒練り胡麻パン断面

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[2009/01/25 22:51 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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