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やりがい君のサラダ
あと1ヶ月で閉店する、武蔵村山三越でみかけた「やりがい君」と言う名の野菜。
名前とその造形美に惹かれて購入。
数年前から売っているみたいだけど、ワタシは初めて。

やりがい君


もともとはオランダで育種された「Verde Romanesco」というカリフラワーの一品種で、ブロッコリーとカリフラワーのかけあわせだそうです。

お互いのいいとこを取ってさらにいい感じになった、やりがい君。

昨日は茹でたてを塩でいただき、今日はサラダにしてみました。

やりがい君サラダ

見た目も味もお気に入り。
近くの西友でも売ってくれないかな~。

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[2009/02/01 21:32 ] | おうちのご飯 | コメント(0) | トラックバック(1)
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