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長崎文明堂のかすてら
日本全国に有名な文明堂のカステラ。
作ってる会社も、味も少しずつ違うんだそう。
その本家、発祥が長崎の文明堂総本店。
暖簾分けした、銀座や新宿の文明堂の方が今やメジャーだけど、本家のこれは関東には売ってない。

久しぶりに里帰りした父のお土産。

箱も文字体も見慣れたのとちょっと違う。
文明堂

艶やかな表面。しっとりとした生地が美味。
底のざらめがもっとあったらよかったな。福砂屋くらいのね。
カステラ

小さい頃は、カステラといえば飲み物は牛乳だったっけ。
今はほうじ茶かコーヒーだな。
老若男女に愛されるカステラでした。
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[2009/04/04 01:44 ] | 美味しかったもの | コメント(0) | トラックバック(0)
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