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おからパンケーキ
最近「おから」は我が家のプチブームで、今朝もこれを使ったパンケーキで朝食。

パンケーキレシピ、小麦粉の半分をおからに変えて、テフロン加工のフライパンで焼けばはい、出来上がり。

おからパンケーキ

パンケーキそのものには甘みが少ないので、1枚は甘夏ジャムを、もう1枚は自家製あんこで。
カフェオレとともにパクパクと。
素朴な味と、もっちり感、結構腹持ちするんだね。

次は野菜やハムチーズで・・。
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[2009/05/23 23:42 ] | 酵母のパン・お菓子 | コメント(0) | トラックバック(0)
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